Juk turi būti ne tik skanu, bet ir gražu. Šventinio stalo puošimas reikalauja tam tikrų žinių, įgūdžių, sumanumo ir atsakingumo, nes tarp šventės pobūdžio, stalų dydžio, jų sustatymo formos ir puošimo gėlėmis yra tiesioginis ryšys.
             Norint sutalpinti tam tikrą svečių skaičių, stalai sustatomi atsižvelgiant į patalpos formą ir dydį taip, kad svečiams būtų patogu matyti vieni kitus, žmonės sėdėtų nesusispaudę, galima būtų patogiai prieiti, apeiti ir aptarnauti. 
          Stalo kompozicijos neturėtų viršyti 25cm aukščio. Tuomet su priešais sėdinčiu svečiu galėsime bendrauti puikiai jį matydami. Gėlės neturi trukdyti stalo funkcijos. 
          Jei organizuojamas švediškas stalas, ant jo tikrai atsiras vietos kompozicijai. Priklausomai nuo patalpos dydžio stalas statomas prie sienos arba viduryje. 
          Statant stalą prie sienos pagrindinė gėlių kompozicija turėtų stovėti per vidurį prie sienos.
          Surengus stalą viduryje kambario, kompozicija įspūdingai atrodys stalo viduryje.
          Ant “U” formos stalo gėlių kompozicijos statomos palei vidinį stalo kraštą taip, kad nuo jo galėtų žemyn svirti specialiai tam pritaikyti kompozicijos elementai. Iškilmingų pietų metu šio tipo stalo vidinėje erdvėje geriausiai tinka didelė puošni kompozicija, neviršijanti vieno metro aukščiau nuo grindų.
        Banketinėje salėje būtinai turi būti savarankiškas akcentas – didelė kompozicija, kuri gali būti pastatyta ant grindų, specialaus stalelio arba pakabinta ant sienos.
        Nedidelėje patalpoje akcentinę kompoziciją galima padėti ant baro, židinio, žurnalinio staliuko, pianino, rojalio arba pakabinti laisvoje erdvėje

   

          Stalo dekoravimui naudojami patys įvairiausi daiktai, galimi įvairiausi spalvų deriniai. Visada viskas priklauso tik nuo Jūsų fantazijos!!!

Rankų darbo servetėlių žiedai

          Servetėlių žiedai - labai svarbi stalo dekoro dalis. Todėl mes pabandysime Jums parodyti kelias idėjas, kaip servetęlių žiedus galima visai nesudėtingai pasidaryti namuose.

Servetėlės stalo puošyboje

Servetėlės – neatskiriama vaišių stalo dekoravimo dalis. Servetėlės gali būti lininės, medvilninės, popierinės ar audinio pakaitalo. Priklausomai nuo Jūsų pasirinkimo servetėlės gali suteikti elegancijos ar oficialumo Jūsų šventei. O gal atvirkščiai pagyvins stalo puošybą spalvingumu, bei suteiks žaismingumo.

Servetėles svarbu derinti su stalo akcentais – staltiese, indais ir žinoma bendru stalo vaizdu. Sudėtingesniems lankstiniams patartina rinktis 50×50cm servetėles, paprastesniems lankstiniams bus tinkamos ir mažesnio formato servetėlės.

Suteikti išskirtinumo šventiniam stalui nėra sudėtinga. Kartais pakanka ir įmantriai sulankstytos servetėlės. Pateikiame keletą pavyzdžių, kaip sulankstytos servetėlės gali tapti stalo puošmena.

Daugiau pavyzdžių rasite čia.

Parengta pagal:

http://www.napkinfoldingguide.com/

Lietuvos Nepriklausomybės atkūrimo diena

Vasario 16-ąją švenčiame svarbų istorinį įvykį - Lietuvos Nepriklausomybės atkūrimo dieną.

1918 m. vasario 16-ąją dvidešimt Nepriklausomybės akto signatarų visam pasauliui paskelbė tautos valią savarankiškai kurti savo tautos ateitį ir gyventi laisvoje, nepriklausomoje Lietuvoje.

Šią dieną švęskime ne tik miestų aikštėse, bet ir namuose su savo šeima ar draugais.Suruoškite jaukius pietus, ištraukite nėriniuotą staltiesę, o gal savo "eilės" laukia močiutė porceliano servizas? Sukurkite savo šventės istoriją iš mielų Jums smulkmenų.

Mes pasižvalgėme interneto platybėse, norime parodyti ir Jums keletą paprastų idėjų.

Šias nuostabias idėjas radome čia, čia, čia ir čia

Taip pat savo artimuosius galite pradžiuginti vienetiniu rankų darbo atviruku.

Atvirukai gyvena čia

Šv. Valentinas - meilės diena

Šiandien Šv. Valentino diena – “širdelių šventė”. Moksleiviai grįžta namo aplipinti širdelėmis, įsimylėjėliai vienas kitą stebina dovanom gėlėm, romantiškai vakarieniauja ir visaip kaip stengiasi parodyti savo meilę.

Skeptikai sako, kad tai nelietuviška, komercinė šventė, kurios neverta švęsti. Taip ši šventė tikrai ne lietuviška, tačiau suradusi savo “nišą” tarp kitų mums svarbių švenčių. Žinoma švęsti jos neprivaloma, tačiau visada smagu sulaukti dėmesio iš mylimo žmogaus. Ir vis dėl to kas jis toks – Šv. Valentinas?

Valentinas gyveno Romoje Klaudijaus II laikais. Šiam imperatoriui nepatiko, kad per daug jaunuolių tuokiasi ir uždraudė santuokas. Jis manė, kad nevedę vyrai, būdami laisvi nuo įsipareigojimų šeimai, yra narsesni kariai ginantys imperiją nuo priešų ar užkariaujauntys naujas žemes.

Valentinas nepaklusdamas šiam draudimui, slapta laimindavo santuokas iki  kol jį suėmė. Jis atsisakė išsižadėti savo tikėjimo, todėl buvo mirtinai sumuštas, o vėliau 269 metais jam nukirsta galva. Kalėjime laukdamas bausmės įvykdymo, persisvėręs per savo kameros langą jis galėjo nusiskinti šalia esančių žibuoklių lapų. Ant jų užrašydavo drąsinančias žinutes nuliūdusiems savo pasekėjams, o balti balandžiai jas jiems nunešdavo.

Popiežius Gelazijus I., praėjus dviems amžiams po Valentino mirties, vasario 14 d paskyrė šv. Valentino atminimui.

Taigi  dovanodami dėmesį vienas kitam prisiminkime Valentiną, o ne tik širdelės. Na ir žinoma keletas idėjų tiems kas nepasiduoda masinei prekybos centrų "psichozei".

• Savo mylimuosius galite nustebinti originaliai pateikę, net ir paprasčiausią sumuštinį, iškepę sausainių ar keksiukų.

http://ediblecraftsonline.com/garnishing/appetizers/project_4/index.htm

 

http://www.kiddiefoodies.com/dessert/valentine-day-dessert-ideas-easy-chocolate-fondant-cookies

• Įrašykite savo meilės dainų diską, tuomet džiugios emocijos ne tik šią dieną.

http://labhousehold.com/gift-ideas-for-valentines-day.html

• Rankų darbo atvirukas visada puiki dovana.

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.433189706815089.1073741850.378496372284423&type=3

Mylėkite ir būkit mylimi, ne tik kartą per metus, bet kasdien.

Susipažinkime su stalo įrankių gausybe

1 - Pagrindiniai įrankiai: sriubos šaukštas, šakutė ir peilis, kavos šaukštelis ir mėsos šakutė.

2 - Aptarnavimo įrankiai: didysis šaukštas, šakutė, šaukštas padažui, samtis ir lopetėlė (mentelė) tortui.

3 - Deserto įrankiai: šaukštas, šakutė, peilis, kiaušinių šaukštelis. Mėsos pjaustymo, dalinimo įrankiai.

4 - Sviestui šakutė ir peilis, žnyplės (ledams), žuvų šakutė ir peilis, torto peilis.

5 - Paukštienos žirklės, šaukštai salotoms, cukraus žnyplės. 6 - Greipfrutų šaukštelis.

Didysis peilis ir šakutė, skirti valgyti antruosius patiekalus, išskyrus žuvį. Didžioji šakutė dar gali buti naudojama kaip įrankis įsidėti iš bendro indo (neturint specialios), jei patiekalas be garnyro. Jei patiekalas patiekiamas su garnyru, dedama šakutė ir šaukštas.

Karštiems žuvies patiekalams valgyti naudojami didieji žuvies įrankiai. Jie yra tokio paties dydžio kaip ir mėsos įrankiai, tik peilis lopetėlės formos, o šakutės vidurinė įpjova gilesnė.

Užkandžių įrankiai – tai peilis ir šakutė užkandžiams. Jais valgome šaltus užkandžius ir kai kuriuos karštus (blynelius, karštus sumuštinius, kiaušinienę). Užkandžių įrankiai yra šiek tiek mažesni už pagrindinius įrankius.

Įrankiai žuvies užkandžiams, dar vadinami mažaisiais žuvies įrankiais, yra tokio pat dydžio kaip ir pagrindiniai užkandžių įrankiai, jų forma – kaip didžiųjų žuvies įrankių.

Pagrindiniai desertiniai įrankiai – tai peilis, šakutė ir šaukštas. Peilis ir šakutė vaisiams valgyti yra tokie kaip ir užkandžių įrankiai, tik mažesni. Šakutė tortui, kreminiams pyragaičiams  valgyti yra arbatinio šaukštelio dydžio, turi tris dantelius, kurių vienas, šoninis, yra platesnis ir atlieka peilio funkciją. Peilis sviestui, skirtas sviestui užtepti, ir serviruojant stalą, dedamas ant duonos lėkštutės.

Didysis šaukštas naudojamas sriubai, patiekiamai dubiose (giliose) lėkštėse, valgyti ir, jei nėra specialių įrankių, kartu su didžiąja šakute dedamas į bendrus indus su šaltaisiais ar karštaisiais patiekalais. Didysis šaukštas košei nuo sriubos šaukšto skiriasi forma. Šaukštas sriubai yra pailgas, gilus. Šaukštas košei – apvalus seklesnis.

Deserto šaukštas tokios pat formos kaip šaukštas sriubai, tik mažesnis. Juo valgoma saldžioji sriuba, patiekiama dubioje lėkštėje, taip pat visos sriubos, kurios gali būti patiekiamos sultinių puodeliuose (pertrinta, šaltoji, saldžioji, skaidrus sultinys).

Šaukštelis arbatai, skirtas arbatai, kavai su pienu išmaišyti, tinka kiaušiniui valgyti, jei neturime specialaus, taip pat desertui, jei nėra desertinių šaukštelių. Specialus šaukštelis minkštai virtam kiaušiniui valgyti skiriasi forma – jis tokio pat dydžio kaip šaukštelis arbatai, tik apvalus. Šaukštelis ledams yra apvalus, plokščias, šiek tiek išgaubtu vienu kraštu. Juo valgomi ledai, putėsiai, suflė. Šaukštelis uogienei yra kriauklės formos.

Įrankiai jūros gėrybėms valgyti: šakutės omarams valgyti (žnyplės omarams, šakutes sraigėms, vėžiams valgyti, žnyplės įdarytiems sraigių kiauteliams valgant prilaikyti, šakutė austrėms).

Švedišką stalą labai puošia ratu sudėti šaukštai vieno kąsnio užkandžiams patiekti.

Kiaušinio lukštą lengviau nupjauti specialiai tam skirtu įrankiu nei užkandžių peiliu.
Šaltinis

2014 metų vestuvių tendencijos. Nėriniai stalo puošyboje

http://itsabrideslife.com/tag/lace-wedding-decor/

Interneto platybėse "verda" diskusijos jog pastaruosius keletą metų šventės puošybos tendencijos išlieka panašios. Peržvelgus ne vieną tinklaraštį, susidaro įspūdis, kad nėrinių panaudojimas kuria romantiškos šventės įspūdį. Todėl šį kartą pamėginsime apžvelgti nėriniuotų švenčių puošybos elementus.

Pastaraisiais metais vintažas (vintage) vyrauja vestuvių tematikoje. Gal būt pasirinkę šio stiliaus puošybos elementus savo šventėje naujam gyvenimui prikelsite seniai užmirštus daiktus iš močiutės palėpės. Tokioje šventėje pastebėsite ir nuotraukas įrėmintas dailiuose rėmeliuose, ir mielų smulkmenų "su istorija". Savo vietą ras ir seni lagaminai, kuriuos galima sumaniai panaudoti ne tik fotosesijoms (keletas idėjų nuotraukose).

http://www.invitesweddings.com

http://www.invitesweddings.com/b/2014-hot-wedding-trends.html

http://www.elegantweddinginvites.com/

Nėriniai, tarsi iš močiutės spintos, sukurs romantišką jūsų šventės nuotaiką. Nėriniai vyrauja  ne tik šventinės aprangos detalėse, nėriniuotos servetėlės jaukiai papuoš šventinį stalą. Sumaniai panaudojus megztas staltieses, servetėles galima sukurti jaukių "šeimyninių pietų" aplinką ar prabanga dvelkiančią puotą.

http://www.elegantweddinginvites.com

http://decoki.pl/en/tag/wesele/

http://decoki.pl/en/tag/wesele/

Tai tik keletas idėjų, kaip suteikti jūsų šventei jaukumo.